豬肉預(yù)分割輸送系統(tǒng)
豬肉由自動卸豬裝置卸料后進(jìn)入到預(yù)分割生產(chǎn)線,預(yù)分割生產(chǎn)線配有兩臺低速旋轉(zhuǎn)圓盤鋸,將豬肉分割前段、中段和后段,即頸肩部、胸腰部、后臀大腿部。
剔骨分割輸送線
剔骨分割線分為前段、中段和后端剔骨分割輸送線,主要是分別完成三段的剔骨、分割和修整。
剔骨分割線分為三層,上層輸送空箱,中層輸送原料肉,下層輸送裝有修整好肉的周轉(zhuǎn)筐。
每條剔骨分割線兩側(cè)配有PE板工作臺,用于肉的人工剔骨、分割和修整。
重箱、空箱清洗風(fēng)干系統(tǒng)
重箱、空箱清洗風(fēng)干系統(tǒng)由重箱系統(tǒng)輸送、回收系統(tǒng)、周轉(zhuǎn)筐清洗風(fēng)干系統(tǒng)、空箱分配輸送系統(tǒng)組成。
重箱輸送、回收系統(tǒng):承載有分割后肉的重箱經(jīng)過輸送系統(tǒng)輸送到包裝區(qū)域,將承載的肉取出后臟箱放到回收輸送裝置,由輸送裝置輸送到周轉(zhuǎn)筐清洗風(fēng)干間。
周轉(zhuǎn)筐清洗風(fēng)干系統(tǒng):臟箱由周轉(zhuǎn)筐清洗風(fēng)干系統(tǒng)進(jìn)行清洗、風(fēng)干。
空箱分配輸送系統(tǒng):清洗風(fēng)干完成的清潔空箱由輸送系統(tǒng)輸送到分配輸送線,然后分配系統(tǒng)根據(jù)需求分配到每一條剔骨分割線上。
睿爾肉類分割線,在傳統(tǒng)分割線技術(shù)上,進(jìn)行技術(shù)升級改造,全程無衛(wèi)生死角,水沖即可清洗干凈;
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